Еда и напитки - Еда - Лимонный Чизкейк Тофу
Lexa793 | Просмотров: 500
Да, тофу! Вы и rsquo;ll быть удивлены, как загнивающий этот чизкейк вкусы, но без 30 или более грамм жира, что и rsquo;ы закачивается в основном ресторане версий. (на фото с лимоном тофу чизкейк, салат Цезарь, зеленью, сладкий картофель фри и запеченные креветки с Абрикосовым соусом)
Crust2 чашки (500 мл) крекера Грэма crumbs1/4 чашки (60 мл) чистого кленового сиропа 1/2 чайной ложки (2 мл) экстракта миндаля
Filling1 пакет тофу 1/2 чашки (125 мл) сахара 2 ст. л. (30 мл) обезжиренной сметаной cream2 ст. л. (30 мл) с пониженным содержанием жира сливочного сыра 1/2 чайной ложки (2 мл) соли 3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока 2 ч. л. (10 мл) лимонной цедры 1/2 ч. л. (2 мл) миндального экстракта 2 столовые ложки (30 мл) кукурузного крахмала 2 ст. л. (30 мл) молока или соевого молока, 1/4 стакана (60 мл) миндаля (опционально)
Корочка: разогреть духовку до 350 Ф (180 С). В средней миске смешайте взломщик крошки Грэм, кленовый сироп и миндальный экстракт, перемешайте, пока крошки крекера Грэма переувлажнены. Смазка 9 в (23 см) форма для выпечки разъемная. Распространение смесь равномерно в кастрюлю мякиш. Выпекайте корж в течение 5 минут, выньте из духовки и отложите в сторону.
Начинка: смешать творог, сахар, сметана, сливочный сыр, соль, лимонный сок, цедру, миндальный экстракт, кукурузный крахмал, и молоко в кухонном комбайне или миксером в течение 30 секунд или до получения однородной массы. Залить начинку в кастрюлю за охлаждением корочки.
Выпекать в течение 30 до 40 минут или пока верх пирога не подрумянится. Охладить торт в холодильнике не менее 2 часов перед подачей. Служить увенчанный миндаля. Делает 8 порций.
Каждая порция содержит: 235 калорий; 6 г белка, 7 г жира (1 г насыщенных. , 0 г транс-жиров); 37 г углеводов; 3 г клетчатки; 280 мг натрия
источник: “органические ночью стейк в“, в живых #322, август 2009